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Além de muita luz solar e água, os níveis de pH adequados e o solo rico em nutrientes fornecem um ambiente saudável para as plantas crescerem bem. Saber as características do seu solo é algo que muitos jardineiros novatos deixam de fazer antes de plantar e, então, ficam desanimados com o processo de cultivo de seus próprios alimentos.
Quando comecei a pensar seriamente em cultivar uma horta produtiva, desejei as melhores condições que pudesse oferecer para meu esforço de cultivo. Testei o solo para determinar quais nutrientes seriam necessários para ajudar minhas plantas a produzir alimentos saudáveis para as pessoas que comeriam os alimentos em minha casa.
Você não precisa testar seu solo se preferir, mas então você deve esperar que seu solo seja rico e pronto para o plantio como é. Os resultados podem ou não ser favoráveis à sua satisfação. Folhas com pontas amarelas, galhos esqueléticos e baixo rendimento são apenas alguns dos sinais que mostram que seu solo não é adequado para os vegetais que você está tentando cultivar em seu jardim.
Outra coisa importante imediatamente após o plantio do jardim é fornecer cobertura morta. A cobertura morta é uma camada superior que adiciona proteção adicional ao solo e às plantas.
Vejamos os níveis de pH, fertilizantes e cobertura morta.
Primeiro, vamos dar uma olhada nos níveis de pH do solo.
Antes de plantar sua horta, determine o nível de pH do solo do seu jardim. O pH é o nível ácido ou alcalino do solo.
A maioria dos vegetais prefere estar em solo ligeiramente ácido, com uma leitura de pH de 6,0 a 6,8.
O nível de pH do solo deve ser testado a cada dois anos. Dependendo dos resultados do teste de pH, pode levar um mês ou mais para que o solo se ajuste ao nível pretendido. Qualquer altura é uma boa altura para testar o nível de pH do solo do seu jardim; no entanto, muitos jardineiros dizem que o outono é a melhor época para medir o nível de pH do solo porque, muitas vezes, os jardineiros não plantam um jardim durante os meses mais frios do outono. Com o canteiro vazio, os jardineiros têm uma temporada completa para ajustar o solo antes de plantar nos meses mais quentes da primavera.
Considerando que pode levar algum tempo para obter o solo certo, certifique-se de considerar o tempo de ajuste do solo em seu cronograma de plantio do jardim.
As plantas crescem melhor em solos bem nutridos. Saber o nível de pH do solo permite que você ajuste o solo a um nível que ajude suas plantas a prosperar. A única maneira de saber o nível de pH é testando o solo. Depois de receber os resultados do teste, você saberá que tipo de solo possui e o que adicionar para ajustar os níveis de pH do solo.
Existe uma maneira cara de testar seu solo para obter os resultados mais precisos, e existe uma maneira econômica de testar que geralmente é boa o suficiente para o jardineiro doméstico médio.
Ao contrário do kit de teste de pH, o medidor geralmente não fornece um panfleto oferecendo informações adicionais sobre ajustes de solo.
Minha preferência pessoal é o kit de teste. Chame-me de preguiçoso, porque a única desvantagem de usar o medidor é que a sujeira tem que ser limpa dos pinos após cada uso. Com o kit, acabo de jogar fora o produto usado.
Ajustar o nível de pH do solo é um processo complexo de adição de cal e outros produtos químicos que alteram o nível de pH do solo. Antes de tentar mudar a composição química do seu solo, tenha cuidado, ou você pode inadvertidamente destruir a saúde do seu solo e torná-lo impróprio para o plantio.
O vídeo a seguir explica o processo básico de como ajustar o nível de pH do solo.
O solo devidamente equilibrado precisa de uma certa quantidade de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio, também conhecido como potássio (K). Além disso, outros nutrientes do solo incluem cálcio e magnésio. O ajuste adequado do solo depende do tipo de solo que você possui. Você tem solo argiloso? O seu solo é arenoso? Quanto mais denso for o solo, mais tempo levará para o solo se ajustar ao nível de pH desejado. Você precisará dar tempo para que os aditivos sejam incorporados ao solo antes de plantar os vegetais.
O número de aditivos que você aplica para ajustar o solo dependerá do nível de pH inicial, do tipo de solo que você possui e dos requisitos dos vegetais que planeja cultivar no solo.
Aqui estão algumas diretrizes básicas para ajustar o solo a um nível de pH 6,0 - 6,5 que a maioria (mas não todos) os vegetais requerem.
Nota: Se você precisar aumentar ou diminuir o nível de pH do solo em mais de um ponto, tente adicionar metade da quantidade a mais de aditivos a cada 30 metros quadrados. Então espere cerca de um mês. Teste o solo novamente para ler o nível de pH. Se o nível de pH estiver próximo o suficiente do que você precisa (dentro de 0,5 -1 ponto), deixe o solo em paz. Não se arrisque a ajustar a balança para um nível preciso, porque quando o nível está próximo o suficiente, adicionar mais produtos químicos pode alterar o nível de pH além do nível pretendido.
Na tabela abaixo, você encontrará os vegetais mais comuns e o nível de pH preferido. Estas são apenas orientações porque, dependendo das condições ambientais, esses números podem variar ligeiramente para cima ou para baixo.
| Vegetal | pH |
|---|---|
Alcachofra | 6.5 - 8.0 |
Rúcula | 6.0 - 6.8 |
Espargos | 7.00 |
Manjericão | 6.0 - 7.0 |
Feijões | 6.0 - 6.8 |
Beterraba | 6.5 - 7.0 |
Bok Choy | 6.0 - 7.5 |
Brócolis | 6.0 - 7.5 |
Broccoli Raab | 6.0 - 7.5 |
Couve de bruxelas | 6.0 - 7.5 |
Repolho | 6.0 - 7.5 |
Cenouras | 6.0 - 6.8 |
Couve-flor | 6.0 - 7.5 |
Salsão | 6.0 - 7.0 |
Cebolinha | 6.2 - 6.8 |
Collards | 6.0 - 7.5 |
Milho | 6.0 - 6.8 |
Pepino | 7.00 |
aneto | 5.5 - 7.5 |
Berinjela | 6.80 |
Endívia | 6.2 - 6.8 |
Escarola | 6.0 - 7.0 |
Funcho | 6.0 - 6.7 |
Sorrel Francês | 5.5 - 6.8 |
Alho | 6.2 - 6.8 |
Couve | 6.0 - 7.5 |
Kohlrabi | 6.0 - 7.5 |
Alho-poró | 6.2 - 6.8 |
Alface | 6.2 - 6.8 |
Melões | 6.5 - 7.5 |
Verde mostarda | 6.0 - 7.5 |
Quiabo | 6.0 - 7.5 |
Cebolas | 6.2 - 6.8 |
Salsinha | 5.0 - 7.0 |
Pastinaga | 6.0 - 7.0 |
Ervilhas | 6.0 - 7.0 |
Pimentas | 6.0 - 7.0 |
Batatas | 4.8 - 5.5 |
Abóboras | 5.8 - 6.8 |
Radicchio | 6.0 - 6.7 |
Rabanete | 5.8 - 6.8 |
Ruibarbo | 5.5 - 6.5 |
Rutabagas | Cresce em qualquer pH |
Cebolinha | 6.2 - 6.8 |
chalotas | 6.2 - 6.8 |
Espinafre | 6.5 - 7.5 |
Squash - verão | 5.8 - 6.8 |
Squash - Inverno | 5.8 - 6.8 |
Batatas doces | 5.5 - 6.0 |
Acelga | 6.0 - 7.0 |
Tomates | 6.0 - 6.8 |
Nabos | 6.0 - 7.5 |
Abobrinha | 5.8 - 6.8 |
Agora, vamos dar uma olhada nos nutrientes do solo que vêm dos alimentos vegetais, também conhecidos como fertilizantes.
O fertilizante é basicamente “alimento” para o jardim. E, assim como os humanos precisam de mais de um nutriente ou de outro para se manterem saudáveis, o mesmo ocorre com as plantas. Dependendo do solo e das plantas que planeja cultivar, para cultivar vegetais saudáveis, pode ser necessário fornecer mais de um nutriente ou de outro.
Uma horta básica vai precisar de nitrogênio (N), ácido fosfórico (P) e potássio (K) (às vezes chamado de potássio).
Se você sabe especificamente o que seu solo precisa, você pode misturar sua própria combinação de nutrientes. No entanto, sem realmente testar o solo, sua melhor decisão é comprar um saco, caixa ou garrafa pré-misturada de fertilizante vegetal.
Quando você olhar no rótulo do fertilizante, verá números como 5-5-5, 10-10-10, 4-8-10 ou qualquer combinação desses três números. Esses números indicam a proporção de cada macronutriente contido no fertilizante. O primeiro número é sempre nitrogênio (N), o segundo número é fósforo (P) e o terceiro número é potássio (K). Jardineiros se referem a isso como razões “N-P-K”. Os números refletem os nutrientes disponíveis, por peso, contidos naquele recipiente de fertilizante. Portanto, se você tiver um saco de 100 libras de fertilizante com uma proporção N-P-K de 4-8-10, esse recipiente terá 4 libras de nitrato, 8 libras de fosfato, 10 libras de potássio e 78 libras de material de enchimento. O enchimento pode ser areia, grãos, aparas de madeira ou o que quer que o fabricante use para fazer o contêiner de 100 libras.
Existem muitas marcas de fertilizantes para escolher e você pode enlouquecer tentando descobrir qual marca comprar. Minha experiência com marcas é que uma marca é tão boa quanto outra. Produtos químicos são produtos químicos! Presumo que a embalagem esteja rotulada corretamente. Eu simplesmente escolho a marca que é mais barata e também contém os nutrientes necessários para o cultivo de vegetais saudáveis.
Polvilhe o fertilizante levemente no solo e misture bem com os primeiros 15 a 30 centímetros do solo.
Siga as instruções do saco de fertilizante para ter certeza de que está tratando o solo corretamente. Mais não é melhor porque aplicar muitos produtos químicos nas misturas de fertilizantes pode queimar as delicadas sementes antes que tenham a chance de crescer.
Se você testar seu solo, saberá quais proporções de nutrientes fertilizantes seu solo precisa. Se, por outro lado, você não testar seu solo, para estar no lado seguro, procure uma proporção moderada dos seguintes nutrientes para as hortaliças.
Azoto: 5%
Ácido fosfórico: 5%
Potassa: 5%
Ou uma razão N-P-K de 5-5-5.
Se você acha que tem solo de baixa qualidade, é seguro escolher uma relação N-P-K mais alta de 10-10-10, que está disponível na maioria das lojas de materiais para jardinagem.
Algumas hortaliças podem precisar de quantidades adicionais de um ou outro elemento. À medida que você lê mais sobre sua cultura em particular, pode descobrir que precisa fornecer mais de um nutriente específico para aquela planta. Por exemplo, o milho cresce melhor com um fertilizante que contém mais nitrogênio e fósforo do que potássio. Portanto, para o milho, você pode querer procurar uma razão N-P-K de 16-16-8.
Ao alimentar as plantas com alimentos adicionais, aplique o alimento adicional na parte superior do solo após o plantio. Em outras palavras,
Nota: Tenha cuidado ao adicionar muitos nutrientes ao mesmo tempo, porque muito de uma coisa boa pode fazer com que as sementes queimem. Depois de misturar o fertilizante regular em todo o canteiro, você deseja esperar até que a planta tenha folhagem e raízes para que as raízes desenvolvidas possam absorver com segurança os nutrientes adicionais que você planeja adicionar posteriormente.
Na tabela abaixo, você encontrará vegetais que são conhecidos por necessitarem de nutrientes adicionais.
| Nutriente | Descrição | Legumes que precisam de mais deste nutriente |
|---|---|---|
Nitrogênio (N) | O nitrogênio é o principal componente da clorofila, que ajuda as plantas a utilizar a energia solar. O nitrogênio é o bloco de construção da proteína nas plantas. O nitrogênio ajuda a promover a saúde nas folhas e folhagens | Repolho, Milho, Alface, Tomate, Abóbora |
Fósforo (K) | O fósforo ajuda na divisão celular e no desenvolvimento de um forte sistema radicular da planta. | Todas as plantas precisam de fósforo para sobreviver. |
Potássio / potássio (K) | O potássio, também conhecido como potássio, ajuda a planta a utilizar água e a sintetizar os açúcares vegetais para serem usados como alimento. O potássio ajuda a planta a permanecer forte e resistente a doenças e também ajuda as plantas a resistir a temperaturas extremas de calor e frio. | Aspargos, Beterrabas, Quiabo, Salsa, Batatas, Rabanetes |
Finalmente, vamos olhar para cobertura morta.
A cobertura morta é uma atividade que adiciona uma camada de proteção à parte superior do solo. A cobertura morta protege a planta da geada, evita que a umidade evapore do solo e suprime as ervas daninhas. A cobertura morta pode ser qualquer tipo de celulose ou fibra natural, como casca ralada ou lascada, restos de comida compostada, esterco compostado, aparas de grama, jornal (feito com corantes orgânicos), folhas picadas e palha.
A cobertura morta orgânica se decompõe e deve ser reabastecida a cada estação, ao contrário do material celulósico que não se decompõe e permanece no solo por um tempo ilimitado. Opto por materiais naturais. Na verdade, um ano comprei um fardo de feno e tive muito sucesso com isso. O feno era muito barato, ficava bonito no jardim e durava um ano inteiro antes de precisar ser reabastecido.
Ao aplicar cobertura morta em seu solo, aplique os detritos de cobertura morta no topo do solo com cerca de 10 a 15 centímetros de profundidade.
Para os vegetais mais vibrantes e produtivos, reserve um tempo para preparar o solo antes de plantar. Certifique-se de que seu solo tenha nitrogênio, fósforo e potássio (potássio) suficientes para os vegetais que deseja cultivar. Teste seu solo para equilíbrio de pH e níveis de nutrientes e, em seguida, ajuste o solo se necessário. Finalmente, adicione cobertura morta para proteger o solo e suas plantas de climas extremos e para reter todo o solo nutritivo.
Espero que seus esforços de jardinagem sejam bem-sucedidos e que seu jardim forneça uma abundância de vegetais frescos para você colher e desfrutar por muitos anos.
© 2016 Marlene Bertrand
Marlene Bertrand (autora) dos EUA em 07 de fevereiro de 2020:
Olá Kemydbest,
Espero que tudo corra bem com seus planos.
Kemydbest em 14 de janeiro de 2020:
Obrigado, eu realmente ganhei muito. Espero fazer algo este ano.
Marlene Bertrand (autora) dos EUA em 13 de fevereiro de 2019:
Sim, Eric, certamente é hora de começar a pensar em voltar ao jardim. Estou ansioso para isso.
Marlene Bertrand (autora) dos EUA em 13 de fevereiro de 2019:
Obrigado Liberty Lawn Maintenance. Seu feedback significa muito para mim. Tenho certeza de que vou ler muitos de seus artigos para obter mais ajuda sobre o assunto.
Eric Dierker de Spring Valley, CA. EUA em 12 de fevereiro de 2019:
É hora de começar aqui novamente.
Liberty Lawn Maintenance da rodovia 528-17750 10, Surrey, BC V3S 1K4 1-604-313-9990 em 12 de fevereiro de 2019:
Não vejo nenhum comentário recente aqui, mas mesmo assim um ótimo artigo. Obrigada Marlene. A preparação do solo é a chave. Estou aguardando ansiosamente a primavera, quando poderei sujar as mãos no jardim! :) Eu tenho certeza que você entende.
Marlene Bertrand (autora) dos EUA em 05 de janeiro de 2017:
Feliz Ano Novo para você também, ChitrangadaSharan. E, obrigado por seu feedback. Eu adoro passar tempo no jardim e este ano espero plantar mais e colher mais. Não tenho muito espaço, então minha área de jardim está lotada.
Chitrangada Sharan de Nova Delhi, Índia, em 5 de janeiro de 2017:
Este é um artigo muito útil e informativo sobre jardinagem!
Estou guardando para referência futura.
Não tenho muito espaço para cultivar vegetais e outras de minhas plantas favoritas no momento, mas posso ter no futuro.
Como sempre um excelente hub com cada detalhe, que possamos precisar preparar o solo para um maior rendimento.
Obrigado por compartilhar e um muito feliz ano novo para você!
Marlene Bertrand (autora) dos EUA em 05 de novembro de 2016:
Obrigado, BlossomSB. Muito disso é escrito a partir da experiência que vem de tentativa e erro, combinada com MUITA leitura e anotações abundantes.
Bronwen Scott-Branagan de Victoria, Austrália, em 04 de novembro de 2016:
Você pesquisou muito para este artigo e ele é muito útil. Muito obrigado!
Marlene Bertrand (autora) dos EUA em 04 de novembro de 2016:
Hello Blond Logic. Aqui na Califórnia, onde moro, o solo é argiloso. É muito denso e leva muito tempo para ser preparado. Eu não percebi o quão importante era a cobertura morta até que eu fiz isso um ano e ajudou os vegetais a ficarem muito mais fortes. Na verdade, isso tornou meu trabalho mais fácil, já que eu não tinha que limpar tanto.
Mary Wickison do Brasil em 04 de novembro de 2016:
Onde eu moro, temos solo arenoso, o que é um desafio. Nós cobrimos e adicionamos composto, e isso está melhorando lentamente.
Excelentes informações sobre o preparo do solo para jardins.
Marlene Bertrand (autora) dos EUA em 04 de novembro de 2016:
Hello manatita44. Eu estava lendo seu livro quando meu computador me alertou de uma nova mensagem e por acaso é você aqui. De qualquer forma, gosto de estar no jardim. Quando as coisas estão crescendo bem, meio que me lembra um quadro bem pintado. Não posso deixar de trazer minha câmera todos os dias para tirar fotos. Eu sei que tenho que me esforçar para colher os frutos mais tarde. E agora meu jardim fornece uma boa parte da comida que eu como. Um pouco caro no começo sim, mas no final vale a pena eu acho.
manatita44 em 04 de novembro de 2016:
Bem, Marlene. Muito aqui. Não sabia que tanto estava envolvido. Uma ótima maneira de cultivar bom Karma, talvez. Um pouco caro e demorado. Meu jardim é terrível! Sem tempo ou know-how. Boa sorte, considerando o dinheiro e o tempo. Muita paz.
Marlene Bertrand (autora) dos EUA em 04 de novembro de 2016:
Obrigado pelo seu feedback Venkatachari M. Eu aprendi muito tentando coisas com a memória dos jardins que meus avós e pais tinham. Mas, eu aprendi o material técnico lendo e fazendo anotações. Estou realmente feliz que você tenha gostado de ler este artigo.
Venkatachari M de Hyderabad, Índia, em 4 de novembro de 2016:
Este hub é um guia muito completo e completo para a preparação e o tempero do solo em seus jardins. Você fez isso profundamente. Obrigado por compartilhar esta informação valiosa.
Marlene Bertrand (autora) dos EUA em 04 de novembro de 2016:
Bill, obrigado por sua validação. Pergunte-me como aprendi tudo isso! Sim! Tentativa e erro. Então eu fiquei esperto e comecei a ler o "porquê" da jardinagem. Ajuda saber o que fazer. Eu realmente gosto de ver meu jardim crescer.
Bill Holland de Olympia, WA em 04 de novembro de 2016:
Para quem está lendo isso, Marlene está "certa" com tudo o que ela disse. Prepare-se primeiro, depois colha os benefícios.
Grande coisa, meu amigo!
Marlene Bertrand (autora) dos EUA em 03 de novembro de 2016:
Hello Ericdierker. Acredite ou não, este pequeno artigo foi realmente escrito a partir de uma pesquisa que fiz porque queria saber de quais nutrientes minhas rosas precisavam. Costumo prestar mais atenção à horta e agora minhas rosas parecem que também precisam de um pouco de atenção. Depois da poda, vou dar a eles a nutrição extra de que precisam para que no ano que vem eles fiquem absolutamente lindos.
Eric Dierker de Spring Valley, CA. em 03 de novembro de 2016:
Coisas muito legais. Acho que precisamos saber que, quando vamos todos cultivar orgânicos, isso não significa que devemos evitar as partes boas da ciência. Ao dizer isso, sinto-me culpado por não fornecer mais nutrientes para minhas rosas.
